BUDIDAYA CENGKEH ORGANIK
ISI PAKET :
- 1 botol POWER NUTRITION 250 gram
- 1 botol SUPERNASA 250 gram
PENDAHULUAN
Cengkeh merupakan salah satu komoditas pertanian yang tinggi nilai ekonominya.Baik sebagai rempah-rempeh bahan campuran roko kretek atau bahan pembuatan minyak atsiri,namun bila faktor penanaman dan pemeliharaan lainya tidak diperhatikan maka produksi dan kualitasnya akan menjadi rendah.PT.Natural Nusantara berusaha berperan dalam peningkatan produksi secara K-3 yaitu Kuantitas,Kualitas dan tetap menjaga kelestarian lingkungan.
SYARAT PERTUMBUHAN
- Tanaman tumbuh optimal pada 300 - 600 mdpl dengan suhu 22 ⁰C-30 ⁰C,curah hujan yang dikehendaki 1500-4500 mm/tahun.
- Tanah gembur dengan dalam solum minimum 2 m,tidak berpadas dengan pH optimal 5,5 - 6,5.Tanah jenis latosol,andosol dan podsolik merah baik untuk dijadikan perkebunan cengkeh.
- Buat bedengan dengan naungan lebar 1-1,2 m dan panjang sesuai kebutuhan dengan arah membujur ke utara selatan.Kanan kiri bedengan dibuat parit sedalam 20 cm dan lebar 50 cm.Diatas bedengan dibuat naungan setinggi 1,8 m dibagian timur dan 1,2 m dibagian selatan,intensitas cahaya 75%.
- Benih di benamkan dimedia polybag ukuran 15 cm x 20 cm (untuk bibit yang akan dipindahkan pada umur 1 tahun) atau ukuran 20 cm x 25 cm (untuk bibit yang akan dipindahkan pada umur 2 tahun) yang bagian bawahnya telah dilubangi 2,5 mm dengan jarak 2 x 2 cm.Media yang digunakan adalah pasir halus ,tanah dan pupuk kandang dengan perbandingan 2:1:1,dan berikan Natural GLIO per 20-25 kg pupuk kandang yang telah jadi dan diperam selama ± 2 minggu.Dan sebelum bibit ditanam siram dengan POC NASA 5 ml/lt air atau 0,5 tutup per liter air.Kemudian susun polybag pada persemaian yang telah disiapkan.
- Penyiraman dilakukan 2 kali dalam sehari.Penyiangan dilakukan 2-3 kali dalam sebulan disesuaikan dengan pertumbuhan gulma.Intensitas naungan perlahan-lahan dikurangi secara bertahap hingga tinggal 40% saat bibit dipindah ke lapang.
- Pemupukan dengan NPK dilakuakan dengan dosis 10 gr/pohon/tahun atau dengan urea,SP-36 dan KCI dengan dosis masing-masing 3,5 gr/bibit/tahun.Pupuk tersebut diberikan tiap 3 bulan sekali sedangkan untuk yang didalam polybag diberikan sebanyak 1,5 bulan sekali.
PENGAJIRAN
Pengajiran dilakukan pada blok tanaman untuk memudahkan penanaman dengan jarak tanam 8 x 8 m dengan pola bujur sangkar atau empat persegi panjang.
PENANAMAN
Cangkul tanah yang telah diberi ajir dengan ukuran lubang tanam 75 x 75 x 75 cm.lakukan penanaman pada awal musim hujan.Berilah pupuk kandang 25-50 kg yang telah dicampur dengan 1 pack Natural GLIO dan 1,5 - 2 kg dolomit,campur hingga rata.Masukkan 5-10 kg campuran tersebut per lubang tanam.Masukkan bibit dan gumpalan tanahnya kedalam lubang hingga batas leher akar.Beri peneduh buatan hingga 30 cm dengan intensitas 50%,Siramkan POC NASA secara merata dengan dosis 2 tutup/tangki.Hasil akan lebih bagus dengan menggunakan SUPERNASA dengan cara : 1 botol SUPERNASA diencerkan dalam 2 liter (2000 ml) air dijadikan larutab induk kemudian diberikan untuk setiap pohonnya.
PEMELIHARAAN TANAMAN
Pengaturan peneduh dilakukan antara 4-6 bulan sekali.
PEMUPUKAN
Catatan :
- Bila diberikan 2 periode pemberian pupuk pertama dilakukan awal musim hujan (September-Oktober) dan kedua pada akhir musim hujan (Maret-April).
- Siramkan SUPERNASA atau POWER NUTRITION dosis 1 sendok makan per 10 liter air per pohon setiap 3-6 bulan sekali.
- Semprotkan POC NASA dosis 3-4 tutup ditambah HORMONIK dosis 1-2 tutup per tangki setiap 1-2 bulan sekali hingga umur 5 tahun.
- Kutu daun (Coccus viridus)
- Penggerek ranting/batang (Xyleborus sp)
- Kepik Helopeltis (Helopeltis sp)
- Penyakit mati bujang (bakteri Xylemlimited bacterium)
- Penyakit busuk akar (Pytium rhizoctonia dan Phytopthora)
Catatan : jika pengendalian hama dn penyakit dengan pestisida alami belum mengatasi,sebagai alternatif terakhir bisa digunakan pestisida kimia yang dianjurkan.Agar penyemprotan lebih merata dan tidak mudah hilang oleh air hujan tambahkan Perekat Perata Pembasah AERO 810 dosis 0,5 tutup botol per tangki.
PANEN CENGKEH
Cengkeh dapat dipanen mulai umur tanaman 4,5-6,5 tahun,untuk memperoleh mutu yang baik bunga cengkeh dipetik saat matang petik,yaitu saat kepala bunga kelihatan sudah tetapi belum membuka.Matang petik setiap tanaman umumnya tidak serempak dan pemetikan dapat diulangi setiap 10-14 hari selama 3-4 bulan.Bunga cengkeh dipetik per tandan tepat diatas buku daun terakhir.bunga yang telah dipetik lalu dimasukkan ke dalam keranjang/karung kecil dan dibawa ke tempat pengolahan.
PENANGANAN PASCA PANEN
- Sortasi buah.Lakukan pemisahan bunga dari tangkainya dan tempatkan pada tempat yang berbeda.
- Pemeraman.Pemeraman dilakukan selama 1 hari ini dilakukan untuk memperbaiki warna cengkeh menjadi coklat mengkilat.
- Pengeringan.Pengeringan dapat dilakukan dengan mesin pengering yang menggunakan kayu bakar atau bahan bakar minyak.Dapat juga dikeringkan dengan cara alami yaitu pengeringan dengan matahari pada lantai beton agar kadar air menjadi 12-14% ,dan dapat disimpan dan aman dari jamur.
- Sortasi.Pada tahap ini cengkeh dipisahkan dari kotoran dengan cara ditampi.Kemudian cengkeh yang sudah bersih dimasukkan pada karung dan dijahit.
CARA 1 :
Cairkan 1 botol SUPERNASA 250 gr + 1 botol POWER NUTRITION 250 gr + NPK 25 kg dengan air 100 liter kemudian siramkan ke sekitar batang melingkar lurus dibawah ujung daun terluar dengan dosis :
- Umur 1-3 tahun 1-2 liter/pohon
- Umur 4-6 tahun 3 liter/pohon
- Umur 7-10 tahun 4 liter/pohon
- Umur >10 tahun 5-7 liter/tahun
Campurkan 1 botol SUPERNASA 250 gr + 1 botol POWER NUTRITION 250 gr + NPK 25 kg kemudian taburkan kesekitar batang melingkar lurus dibawah ujung daun terluar dengan dosis :
- Umur 1-3 tahun 0,25-0,50 kg/pohon
- Umur 4-6 tahun 0,75 kg/pohon
- Umur 7-10 tahun 1kg/pohon
- Umur >10 tahun 1,25-2 kg/pohon
- frekuensi pemupukan 2-4 kali pertahun
- Waktu ideal pemupukan pada akhir musim hujan (Maret-April) dan Awal musim hujan (September-Oktober)
Butuh Bantuan?Jangan Sungkan
Jika
Anda Butuh Bantuan,Ataupun Hal-Hal Yang Ingin Ditanyakan,Jangan Ragu
Untuk Menghubungi Kami,Dengan Senang Hati akan Kami Bantu
Comments
Post a Comment